制作香菇酱的步骤

在制作夹馍香菇酱价格的时候想，需要先把准备好的猪肉用清水洗净，去掉水分以后切成肉丁，把准备好的香菇也清洗干净以后，去掉水分，切成小块，在锅中放入适量的色拉油，把肉丁入锅炒到变色，再加入香菇丁一起炒至炒熟以后取出备用。

重新起锅放油，把准备好的花生米放入到锅中炒熟，取出降温以后用刀把它拍碎，制成绿豆大小的碎末。把准备好的春笋去掉，外皮切成小丁，豆腐干儿，提前用温水浸泡一下，提高它的柔韧性然后切成小块，一起入锅炒熟备用。

香菇酱的好处

香菇酱常吃能促进体内钙的吸收，并且可以提高人体抵抗疾病的能力。

香菇菌盖伞形，直径3—6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种---酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。多吃对于预防---等疾病有一定帮助。

香菇酱与馄饨的故事

  香菇酱在下饭酱里面，可以说是很受欢迎的一种了，那么，应该怎么拌馄饨比较好呢？首先，要做的，就是把馄饨下果煮熟，这是非常重要的一点。它可与任何食物搭配，而且营养价值高，适宜各类人群食用，而且香菇酱的用途也有很多，可以炒菜、拌饭、拌面、夹馍、蘸黄瓜、清粥小菜、蒸鱼、焖肉等，味道很好。之后就要把馄饨捞出来，加上生抽，醋以及香油，然后把他们放在香菇酱里面就可以了。后，在撒上葱花就可以了。因此可以说，这是非常好的一种拌酱吃法，而且是非常好吃的那种，不过应该怎么拌这可以根据实际情况来判断。